Concurso Metalgas

MECÁNICA DEL CONCURSO:

Tienes hasta el sábado 26 de marzo para participar.

El ganador será anunciado el miércoles 30 de marzo

 

Diplomado en gestión y arte culinario

Fecha tentativa del próximo curso: mayo 2022

Duración 3 meses .
Consta de 3 módulos.

Horarios:
Miércoles de 9 AM a 12 pm.
Miércoles de 6 pm a 9 pm.
Sábados de 8 AM a 11 pm.

 

Módulo 1

  • Introducción
  • Manejo y manipulación de alimentos
  • Cortes de vegetales
  • Caldos, sopas, salsas, cremas y aves

 

Módulo 2

  • Pescados y mariscos
  • Carnes, ensaladas y vegetales
  • Cocina italiana
  • Cocina francesa 2

 

Módulo 3

  • Cocina dominicana
  • Cocina mexicana
  • Panadería
  • Repostería y pastelería
  • Presentación examen final

Nota: premio solo incluye matricula.

 

 

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