Concurso Metalgas

MECÁNICA DEL CONCURSO:

Tienes hasta el sábado 26 de marzo para participar.

El ganador será anunciado el miércoles 30 de marzo

Diplomado en gestión y arte culinario

Fecha tentativa del próximo curso: mayo 2022

Duración 3 meses .
Consta de 3 módulos.

Horarios:
Miércoles de 9 AM a 12 pm.
Miércoles de 6 pm a 9 pm.
Sábados de 8 AM a 11 pm.

Módulo 1

• Introducción
• Manejo y manipulación de alimentos
• Cortes de vegetales
• Caldos, sopas, salsas, cremas y aves

Módulo 2

• Pescados y mariscos
• Carnes, ensaladas y vegetales
• Cocina italiana
• Cocina francesa 2

Módulo 3

• Cocina dominicana
• Cocina mexicana
• Panadería
• Repostería y pastelería
• Presentación examen final

Nota: premio solo incluye matricula.