Baño María 4 bandejas, acero inoxidable – ModernChef -ELITE Mod. 062-WB-4GC-LP, 31x60x34″
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CompararBeneficios y Características
15.000 BTU / 2 y 3 compartimentos
Baño María de acero inoxidable con tabla de corte (8″ de ancho),
Ideal para la comida preparada.
Mantiene la temperatura del alimento con vapor caliente; Añadir 1-2″ de agua a la unidad para conseguir la cantidad correcta de humedad caliente.
Protector anti-estornudo opcional
| MODELO | WB-2GC-LP | WB-3GC-LP | WB-4GC-LP | WB-5GC-LP | WB-6GC-LP |
| BANDEJA | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Alto (Pulg.)MM | (34) 850 | (34) 850 | (34) 850 | (34) 850 | (34) 850 |
| Ancho (Pulg.) MM | (32)800 | (48)1,200 | (60)1,500 | (72)1,830 | (84)2,130 |
| Profundidad (Pulg) MM | (32)800 | (32)800 | (32)800 | (32)800 | (32)800 |
| Quemadores | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 |
| Potencia quemadores (BTU/hr.) | 15,000BTU | 15,000BTU | 25,000BTU | 30,000BTU | 30,000BTU |
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