Horno para pizza HEAVY SYSTEM MODERN CHEF

Un horno de pizzas es un aparato creado especialmente para cocinar pizzas de manera rápida y uniforme. Su diseño y características permiten alcanzar temperaturas altas, lo cual es necesario para lograr una base crujiente y un queso bien derretido. Aquí te presento una descripción general de este tipo de horno.

Características Principales

• Tipo de horno: Horno de mesa a gas.
• Modelo: Cod.GP0-19MG
• Dimensiones: 28.6″ alto X 24.4″ ancho X 26.6″ profundidad
• Potencia: 32,000 BTU (9.37 kW), diseñado para un rendimiento eficiente.
• Materiales: Construcción exterior de acero inoxidable y revestimientos interiores de aluminio y porcelana para garantizar durabilidad y fácil limpieza.
• Temperatura máxima: Capaz de alcanzar hasta 650 °F, ideal para lograr una cocción rápida y uniforme.
• Capacidad: Compacto pero espacioso, permite cocinar múltiples pizzas al mismo tiempo.
• Seguridad: Equipado con un termostato de seguridad para un uso confiable.

Beneficios del equipo

• Compacto y funcional: Gracias a sus dimensiones ajustadas, se adapta perfectamente a espacios limitados sin comprometer la capacidad de cocción.
• Cocción eficiente: Su potencia de 32,000 BTU permite una cocción rápida y uniforme, ideal para satisfacer altas demandas en poco tiempo.
• Durabilidad: Construido con materiales de calidad como acero inoxidable y revestimientos de porcelana y aluminio, lo que garantiza una larga vida útil y fácil mantenimiento.
• Seguridad: Equipado con un termostato de seguridad, lo que brinda confianza durante su operación.
• Versatilidad: Aunque está diseñado específicamente para pizzas, puede ser utilizado para hornear otros alimentos como panes, empanadas y calzones.
• Ahorro energético: Al ser eficiente en el uso del gas, contribuye a reducir costos operativos.

Usos Recomendados

• Coloca el horno en una base firme, resistente al calor y bien nivelada.
• Verifica que las conexiones de gas sean seguras y utiliza mangueras certificadas. Revisa regularmente posibles fugas.
• Asegúrate de que el espacio tenga una buena ventilación para evitar acumulación de gases.
• Después de cada uso, retira residuos de comida para evitar acumulación de grasa o suciedad. Usa productos no abrasivos para proteger los revestimientos de porcelana.

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